Текст Celia Cruz – Tatia Bilongo

Mondongo, Burundanga, Pancontimba
Milongo, Catalina con el quimbombó

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)

Mondongo llama a Rufina
Burundanga y Catalina
y aquí está Taita Bilongo
preparando el quimbombó

Y ya la negra Tomassa
está colando la café
puchito ‘e café caliente
(que le gusta a mama Ine’)

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)

El negrito Pancontimba
se ha colado en la cocina
le echó mano a la sartén
y al sonar de su campana
(al coro de la mañana)

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)
y aquí está Taita Bilongo
preparando el quimbombó

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)
ey, Catalina, Catalina
mi madre así se llamó

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)

Mondongo, Burundanga, Pancontimba

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)

quimbombó que le va a dar pa’ la yuca seca
el quimbombó

(Mondongo, Burundanga, Pancontimba)
(Milongo, Catalina con el quimbombó)

Quimbombó, aye’, quimbombó, aye’…
quimbombó, aye’, quimbombó, aye’…

Aquí está la negra Teresa
preparando la café

Yeah, yeah, ey, ey…